至于皮蛋……
实在没办法,她就只能先不放了。
这道降火鱼片汤,主要食材是鲩鱼肉,配菜除了茶瓜和皮蛋之外,还有芫荽。
做法倒是很简单。
先将鲩鱼肉切片,姜切丝,茶瓜切丝,芫荽切段,皮蛋切6块。
再把鲩鱼片用油、姜丝及酱油拌匀。
锅内注水煮沸,加入茶瓜、皮蛋,加盖,大火煮沸2分钟,然后加入鱼片、芫荽,大火煮2分钟,加盐调味即成。
不得不提一句,金家真的很有实力,酱油、香油、豆油等调料竟然已经推销到了凤都国来。
在厨艺大赛见到主办方提供这几样调料时,胡悠悠真的惊喜极了。
因为,这意味着她的能量积分和荷包都要鼓起来了。
过了一阵,去配菜的人满头大汗的回来,将所有配菜拎到胡悠悠面前。
“萧大厨,你看看这两样是不是您要的茶瓜和皮蛋?”负责配菜的人小心翼翼的问道。
胡悠悠低头一看,还真是!
“你们这是从哪儿买的?莫非凤都国也有人做酱菜和皮蛋?”她很感兴趣的问道。
负责配菜的人陪着笑答道:“这是之前去大冶朝采买的人带回来的。据说大冶朝那边开了酱菜铺子,里面的酱菜很好吃,所以那位同僚便买了一些回来。”
“酱菜铺子?叫什么名字?”胡悠悠心中一动。
配菜的那人想了想:“好像叫什么……悠悠酱菜铺子吧?我也记不清了!”
哈?这么巧?
胡悠悠心情大好,眉开眼笑的夸赞道:“哦!这个酱菜铺子啊!我也听说过!他家名气很大,做的酱菜很好吃!”
“是吗?那我托那位同僚下次多采买一些回来。”配菜的人将装菜的竹篮放在桌上,“萧大厨,您检查一下,看看这些菜齐了吗?要是没有问题的话,我就先下去了。”
“没问题!劳烦你了!”胡悠悠笑着冲那人点点头。
哎呀!没想到自己的生意竟然做到凤都国来了!看来日后有希望将店铺开遍整个位面啊!
一想到来自各地的银子哗啦啦的全部装进自己的口袋,胡悠悠的心情就美得冒泡。
于是,她情不自禁的一边做菜一边哼起歌来。
姜鹤雅本以为自己这一回点的菜应该难住了萧尤,可谁知对方竟然满脸轻松的开始做菜了。
莫非清热降火的鱼汤很好做?
可是他品尝美食这么多年,为何从未听过那道热鱼汤是可以清热降火的?
该不会是这个少年糊弄自己吧?
因为是否清热降火,一时之间又无法验证。
如是想着,姜鹤雅便凑到了那位华神医身边。
“华神医。”他满脸堆笑的冲华神医拱手。
华神医冷淡的看了他一眼:“你是?”
居然不认识自己?姜鹤雅尴尬了。
不过听说华神医生性冷傲,一向对人不假辞色,很少与人打交道,所以对自己没印象似乎也说得过去。
自我安慰之后,姜鹤雅小声的自我介绍:“华神医,在下姜鹤雅,是此次厨艺大赛的主评审。”
“哦。”华神医面无表情的看着他。
这天还怎么聊?
冷死个人!
姜鹤雅觉得自己牙又疼了,咬牙接着说道:“华神医,在下想问问如何判断汤品有清热降火的功效。你也知道,刚才在下点了一道清热降火的鱼汤,可是又不知道如何验证这道汤能清热降火……”
话说到这个份儿,他觉得对方应该明白自己的意思了。
可谁知华神医翻了个白眼,吐出四个字:“关我何事?”